과일요리 크리미한 맛의 유혹 ‘바나나 푸딩’

과일요리 크리미한 맛의 유혹 ‘바나나 푸딩’

이번에는 바나나로 다이어트를 할 수 있는 바나나 단백질 주스 만드는 방법을 알아보겠습니다. 천기누설 115회에 소개된 내용입니다. 쇼에 소개된 사례자는 이 바나나를 이용한 요리법으로 섬유근육통으로 생긴 30kg에 이르는 체중을 감량했고, 섬유근육통과 증상으로 나타나는 피로감과 불면증을 치료하는데 도움을 받았다고 합니다. 이후 헬스 트레이너가 된 사례자는 체중감량이 성취한 후에도 이 바나나주스를 지속적으로 마시고 있다고 합니다. 활동량이 많은 아침과 점심은 바나나2개, 찐달걀흰자3개분량, 사과 반쪽 그리고 활동량이 적은 저녁에는 바나나를 하나 제외된 찐달걀흰자을 2개 분량 더 넣으면 된다고 합니다.

여기에 사례자는 전적으로 아래 바나나 주스 식단으로만 하지 않고 다른 부족 영양소는 채소를 통해 섭취했다고 합니다.


바나나 팬케이크 만들기
바나나 팬케이크 만들기


바나나 팬케이크 만들기

팬케이크 반죽 조리법 팬케이크 8개 정도 잘 익은 바나나 큰 것 1개 검은 반점이 많이 올라온 것일수록 바나나 향이 짙다. 달걀 2개 녹인 버터 한 조각 20g 정도 중력분 150g 베이킹 소다. 3g 버터밀크 우유 160g 식초 10g, 섞어둔 후 몽글몽글 고체화되었을 때 사용하면 됩니다. 소금 한꼬집 바나나를 으깨고, 달걀을 넣어 손 거품기로 잘 섞어준 후, 녹인버터 및 그 외의 재료를 넣어 가루가 보이지 않을 때까지 섞어주면 반죽이 완성됩니다.

구운 팬케이크 위에 버터를 올리거나 메이플 시럽을 뿌려먹을 것이라 설탕을 안 넣어 달지 않게 만들었다. 충분히 달군 프라이팬에 기름을 두르고, 반죽을 동그랗게 먹기 좋은 크기로 부어 갈색빛이 돌도록 케이크 반죽을 앞 뒤로 구워주면 됩니다.

철저한 바나나 푸딩을 위한 팁
철저한 바나나 푸딩을 위한 팁

철저한 바나나 푸딩을 위한 팁

1 익은 바나나 사용 바나나 푸딩은 그 부드럽고 달달한 맛으로 많은 사람들의 심장을 사로잡았습니다. 이렇게 맛있는 디저트를 집에서 만들어보시면 가정에서의 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들 수 있습니다.

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