과일요리 크리미한 맛의 유혹 ‘바나나 푸딩’
이번에는 바나나로 다이어트를 할 수 있는 바나나 단백질 주스 만드는 방법을 알아보겠습니다. 천기누설 115회에 소개된 내용입니다. 쇼에 소개된 사례자는 이 바나나를 이용한 요리법으로 섬유근육통으로 생긴 30kg에 이르는 체중을 감량했고, 섬유근육통과 증상으로 나타나는 피로감과 불면증을 치료하는데 도움을 받았다고 합니다. 이후 헬스 트레이너가 된 사례자는 체중감량이 성취한 후에도 이 바나나주스를 지속적으로 마시고 있다고 합니다. 활동량이 많은 아침과 점심은 바나나2개, 찐달걀흰자3개분량, 사과 반쪽 그리고 활동량이 적은 저녁에는 바나나를 하나 제외된 찐달걀흰자을 2개 분량 더 넣으면 된다고 합니다.
여기에 사례자는 전적으로 아래 바나나 주스 식단으로만 하지 않고 다른 부족 영양소는 채소를 통해 섭취했다고 합니다.
바나나 팬케이크 만들기
팬케이크 반죽 조리법 팬케이크 8개 정도 잘 익은 바나나 큰 것 1개 검은 반점이 많이 올라온 것일수록 바나나 향이 짙다. 달걀 2개 녹인 버터 한 조각 20g 정도 중력분 150g 베이킹 소다. 3g 버터밀크 우유 160g 식초 10g, 섞어둔 후 몽글몽글 고체화되었을 때 사용하면 됩니다. 소금 한꼬집 바나나를 으깨고, 달걀을 넣어 손 거품기로 잘 섞어준 후, 녹인버터 및 그 외의 재료를 넣어 가루가 보이지 않을 때까지 섞어주면 반죽이 완성됩니다.
구운 팬케이크 위에 버터를 올리거나 메이플 시럽을 뿌려먹을 것이라 설탕을 안 넣어 달지 않게 만들었다. 충분히 달군 프라이팬에 기름을 두르고, 반죽을 동그랗게 먹기 좋은 크기로 부어 갈색빛이 돌도록 케이크 반죽을 앞 뒤로 구워주면 됩니다.
철저한 바나나 푸딩을 위한 팁
1 익은 바나나 사용 바나나 푸딩은 그 부드럽고 달달한 맛으로 많은 사람들의 심장을 사로잡았습니다. 이렇게 맛있는 디저트를 집에서 만들어보시면 가정에서의 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들 수 있습니다.